早上起床烤一片Quiche，搭配一碗香蕉水果優格，再來杯香濃的熱拿鐵咖啡，這自製的法式早餐可不輸餐廳喔！！前兩週去Acadia National Park時，住在一家可愛的Bed & Breakfast (Anne's White Column Inn 類似台灣的特色民宿)，雖然價格不便宜，但是每天民宿老闆娘Anne 準備的早餐都好吃到爆！其中一天早餐就是吃Quiche，當下就決定回來一定要來做做看。
今天下午跑去買了烤盤，先查了網路上的食譜挑戰看看，我自己很不要臉的覺得做的還不錯:P
這次參考的是Carol的部落格，這網站食譜很多，對於來美國才開始學做菜的我，真的是受益良多，尤其他的中式料理，真的都相當不錯。
Carol 的Quiche 講解得很清楚，對初學者來說應該相當容易入手，但我們在Anne's White Column Inn 吃得內餡不太一樣，民宿老闆娘Anne的料理手藝真的很棒，讓人一入口就為之驚豔，改天我也想來試做那天吃到的內餡。
派皮本來是想用新買的Vitamix 來打，開工前忽然覺得好像用之前敗的Cusinart Hand blender 就做得到了...所以今天Vitamix 沒派上用場，但是又證明了Handblender 真的好好用！！
看起來還挺像樣的吧?!
搭配一碗香蕉莓果優格就是豐盛的Brunch
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