2012年3月1日 星期四

[偽貴婦上菜]情人節大餐3/3 ~ 奶油南瓜濃湯



我很愛根莖類的食材,番薯、南瓜、馬鈴薯、白蘿蔔,我都喜歡....

唯獨紅蘿蔔不太愛,因為我對她有成見,忘了從哪聽來的,紅蘿蔔吃太多,皮膚一曬太陽就容易長斑,雖然我從來沒證實做這是不是我的誤解,總之我每次看見紅蘿蔔,就會聯想到滿臉雀斑,然後就會吃不下去.....(好像離題太遠了)

好在奶油南瓜濃湯裡,完全不會用到紅蘿蔔 (這樣有拉回來的很勉強嗎?)


這道濃湯其實也是google來的,只是,大家應該都知道凱莉我現在是閒閒在家的無業遊民專職的家庭主婦,每天為了張羅林老爺的晚餐,可是煞費苦心。

當我在google 打下"南瓜濃湯",大概可以找到幾百到幾千個做法!!

網路上的美食部落客多到數不清,我找食譜時,不會只專情於其中一兩位,通常我會參考幾個知名部落客的同一個食譜,有時我會每個都做做看,有時以我自己專業的眼光(雖然不太會煮菜,可至少也吃過不少美食阿)比較一下。

然後我可以說,這道奶油南瓜濃湯真的是相當簡單做、又好喝,推薦給各位!


同樣的請直接參考圖文並茂的連結:

http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=62518&prev=63206&l=f&fid=31



只補充上頭那可愛的白色小愛心是怎麼畫出來的:
材料: 鮮奶油 (煮濃湯剩下的就可以)
工具: 吸管 和 牙籤

方法:
1. 用吸管吸"一滴"鮮奶油,然後要垂直的滴到濃湯上,這樣可以滴出一滴很圓的鮮奶油白色小點。
2. 用牙籤劃過白色鮮奶油小點,就形成愛心了,很簡單。


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